江西赣云食品机械有限公司，成立于2005年，是一家集研发、生产、销售及服务于一体的现代化大型中央厨房设施生产企业，旗下拥有江西谷纬科技有限公司、江西众得力厨具有限公司、赣州统茂塑胶五金有限公司、赣州市赣云食品机械厂等4家子公司，形成了“差异化品牌矩阵协同发展”的格局。
通过多年的发展，公司掌握“肉丸加工成套设备、中央厨房成套净菜加工设施、预制菜加工设施”设备的核心技术，2016年开始，相继引进德国、日本、韩国、中国台湾等地先进设备和技术，慢慢地加强公司整体实力，目前，公司产品涵盖 肉丸、肉制品、果蔬、预制菜、包装、辅助等加工设施、形成3大主流食品加工设施生产流水线，业务遍布各地。
不锈钢破碎骨头的机器，也称为不锈钢碎骨机或不锈钢破骨机，大多数都用在食品、饲料等行业，对干、鲜牛大骨、猪骨、羊骨、鸡鸭骨架等动物骨头进行破碎处理。以下是对这类机器的详细介绍：
粉碎效率高：通过优化设计的刀架和前置刀片，加大刀片切削角度，提高切削效率，粉碎颗粒均匀。
操作简便：简单易操作，清洗维护方便，适合各种规模的食品加工和饲料生产企业使用。
不锈钢破碎骨头的机器主要利用设置在粉碎室的前置刀片对骨头进行切削和破碎。在破碎过程中，电机装置提供动力，确保机器稳定运行。
食品行业：用于制作各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子等肉制品的原料破碎，以及骨汤、骨肽提取等工艺。
饲料行业：将动物骨头破碎成粉末，作为饲料添加剂，提高饲料的营养价值和利用率。
其他行业：如生物制品、方便面料包、复合调料、餐饮配料、宠物食品等领域，也需要这类机器对骨头进行破碎处理。
根据需求选择型号：根据生产规模、原料种类和破碎粒度要求选择正真适合的机型。大型破骨机适合处理大量或大尺寸的骨头，而小型破骨机则更适合小规模生产或家庭使用。
定期维护：定期对机器进行清理洗涤和维护，保持机器内部清洁和刀片锋利，以延长机器使用寿命。
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